25, 26 и 27 сентября в Каракасе пройдёт 26-я выставка ExpoFevipan, на которой будут представлены 100 брендов и 12 школ кондитерского искусства.
Представители Венесуэльской федерации промышленников хлебопекарной и смежных отраслей (Fevipan) объявили подробности мероприятия, которое состоится в отеле Tamanaco в Каракасе.
На встрече с прессой в Каракасе президент Fevipan и основатель ExpoFevipan Томас Рамос Лопес сообщил, что выставка вновь станет площадкой для ежегодной ассамблеи гильдии, которая более четырёх десятилетий способствует развитию хлебопекарной отрасли в Венесуэле.
Рамос Лопес подчеркнул, что в этом году не менее 100 брендов представят свои новейшие продукты и проведут демонстрации для профессионалов и специализированной аудитории.
Глава Fevipan особо отметил введение Национальной витрины кондитерских изделий — нового сегмента, который стал новинкой программы этого года.
Столица хлеба
Исполнительный директор Fevipan Эльси Санчес заявила, что Каракас станет «столицей хлеба, и вся гильдия пекарей будет сиять».
«Команда Fevipan активна как никогда. Двенадцать ведущих национальных школ кондитерского искусства продемонстрируют свои техники и изделия вживую, более 100 брендов будут представлены, и это наполняет нас гордостью», — подчеркнула представитель Fevipan.
Мастер-кондитер Эмерсон Фрейтес, куратор конкурсной команды Fevipan, отметил важность национальных кубков, которые пройдут в рамках выставки: Copa Nacional de Pastelería «Aarón Bracho», Copa Infantil de Pastelería, Copa Nacional de Panificación «Lucho Cagossi» и, впервые, Copa Nacional de Pizzería «Giovanni Basile Passalacqua».
Выставка будет закрытой в четверг, а в пятницу и субботу будет открыта для публики совершенно бесплатно.
Еще больше новостей — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!