В эквадорском городе Наранхал произошло яркое гастрономическое событие: местные жители приготовили салат из крабов весом более тонны, установив новый рекорд.
Огромное блюдо, весящее 1 080 килограммов, стало главным украшением традиционного «Фестиваля краба». Для его приготовления понадобилось более 10 000 крабов, а также дополнительные ингредиенты: кукуруза, маниок, растительное масло и специи.
Над созданием мега-салата трудились около 50 поваров и волонтеров под руководством шеф-поваров из Наранхала. Все они работали почти 12 часов, чтобы приготовить блюдо, которое затем было бесплатно роздано жителям и гостям фестиваля.
Крабовый фестиваль в Наранхале — один из самых известных гастрономических праздников Эквадора, посвященный поддержке местных рыбаков и популяризации морепродуктов.
Теперь салат претендует на регистрацию в Книге рекордов Гиннесса, а праздник в очередной раз подтвердил репутацию Наранхала как столицы крабовых деликатесов в Эквадоре.