История какао в Гватемале

Какао Карабобо вошло в топ-50

Венесуэльское какао сорта «Карабобо» Рикардо Лосады, производителя и владельца Hacienda El Recreo, расположенной в штате Карабобо, было признано одним из пятидесяти лучших в мире в 2025 году международным конкурсом какао, который каждые два года организует организация «Какао передового опыта».

Эта усадьба, расположенная в секторе Ла Копа муниципалитета Монтальбан, отличается разнообразием происхождения какао и кофейных плантаций, урожай которых они экспортируют в Японию

Компания Cocoa of Excellence получила 191 образец какао-бобов из 45 источников происхождения из четырех регионов выращивания какао в мире: Южной Америки, Центральной Америки и Карибского бассейна, Азии и Африки.

С июня по сентябрь были отобраны 50 лучших образцов.

На следующем этапе этих наград 50 лучших сортов какао будут оценены жюри, состоящим из профессионалов в этой области, для определения золотых, серебряных и бронзовых призеров.

Победители будут объявлены 20 февраля 2026 года на церемонии вручения премии Cocaa’s Awards for Excellence, которая состоится на торговой выставке Chocoa в Амстердаме, Нидерланды, во время Амстердамской недели какао.