Отличный быстрый и практичный вариант для компании друзей или семьи во время просмотра матча — колбаски для гриля или ассорти из колбасок, которое можно приготовить прямо перед игрой или в перерыве (15-минутный отдых между таймами).
Что понадобится?
Для начала нужно купить колбаски на свой вкус или готовое гриль-ассорти, а также любимые соусы и гарниры. Существует множество сортов колбас: куэнканские, пивные, телячьи, испанские, гаучо, аргентинские и другие.
Как приготовить колбаски для гриля?
Их можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде.
— Совет: разрежьте колбаски пополам или сделайте диагональные надрезы, если хотите сохранить их целыми. Если оставите их нетронутыми, можно нарезать кружочками уже перед подачей.
— Если готовите в духовке или на гриле, держите их примерно 15–20 минут или до готовности (пока они не подрумянятся с обеих сторон).
— Если используете сковороду, добавьте несколько капель масла или воды, чтобы колбаски не прилипли в начале приготовления.
Подача и соусы
Готовые колбаски можно подавать с любимыми соусами или по вкусу ваших гостей. Подойдут:
— чимичурри (готовый или домашний),
— барбекю,
— креольский соус,
— простой кетчуп или любой другой соус.
Можно есть их и без соусов — просто сняв с гриля или сковороды.
С чем подавать?
— Картошка: вареная, запеченная или жареная.
— Патаконы (жареные зеленые бананы) или плантаны (можно приготовить во фритюре или в воздушной фритюрнице).
— Хлеб: например, багет, нарезанный ломтиками.
— Салат: классический или креольский (с листьями салата, помидорами, луком и лёгкой заправкой).
— Для сытного варианта — рис с чечевицей и колбасками или «моросо» с колбасками для гриля.
Не забудьте добавить к блюду любимый напиток!
Так вы не только поддержите сборную, но и приятно проведёте время в хорошей компании, наслаждаясь вкусной едой!