Новый доклад агентств ООН показывает, что Латинская Америка и Карибский бассейн являются регионом с самой высокой стоимостью здорового питания в современном мире.
Согласно Региональному обзору продовольственной безопасности и питания 2023, в период с 2020 по 2021 год стоимость здорового питания в регионе выросла на 5,3%.
Эксперты связывают это увеличение с ростом продовольственной инфляции, вызванной ограничениями, наложенными пандемией Ковид-19, нарушениями в глобальной цепочке поставок и нехваткой человеческих ресурсов, имевшими место в этот период.
Данные исследования показали, что средняя стоимость здорового питания в мире составляет 3,66 долл. на человека в день.
Однако в странах Латинской Америки и Карибского бассейна она достигает 4,08 долл. в день, то есть это регион с самой высокой стоимостью здорового питания.
За ним следуют Азия (3,90 долл.), Африка (3,57 долл.), Северная Америка и Европа (3,22 долл.) и Океания (3,20 долл.).
В докладе также отмечается, что от голода страдает 6,5% населения стран Латинской Америки и Карибского бассейна, или 43,2 миллиона человек.
В нем также сообщается, что в прошлом году 247,8 миллиона человек в регионе испытывали умеренное или серьезное отсутствие продовольственной безопасности, то есть были вынуждены сократить качество или количество потребляемой пищи.
У них даже закончились продукты, они голодали, а в самых крайних случаях обходились без еды несколько дней, подвергая свое здоровье и благополучие серьезному риску.
Региональный обзор продовольственной безопасности и питания 2023″ – совместная публикация Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Международного фонда сельскохозяйственного развития, Панамериканской и Всемирной организаций здравоохранения, Всемирной продовольственной программы и Детского фонда ООН.