Правительство Венесуэлы подписало досье под названием «Венесуэльская арепа: приготовление, потребление и идентичность в семье и общественном пространстве», чтобы номинировать эту еду в качестве нематериального культурного наследия человечества в ЮНЕСКО, сообщил в пятницу министр культуры Эрнесто Вильегас.
«Деревянный ящик с досье, в котором Венесуэла выдвигает венесуэльскую арепу в качестве нематериального культурного наследия человечества, уже запечатан. В этом контейнере находится досье, которое в течение нескольких месяцев готовил Центр культурного разнообразия», — сказал Вильегас в видео в соцсети.
Между тем, директор Центра культурного разнообразия Бенито Иради сообщил, что они работали с общинами из всех регионов страны, в результате чего в Венесуэле было зарегистрировано 40 различных видов кукурузы.
Он также пояснил, что досье содержит фотографические и аудиовизуальные записи, а также документы Национального института питания.
«Арепа — это первая еда всех венесуэльцев, она наша, венесуэльская», — сказал он.
Иради сообщил, что ответ ЮНЕСКО по этой номинации ожидается в 2027 году.
С 2012 года у арепы есть «Всемирный день», который отмечается во вторую субботу сентября каждого года с целью содействия интеграции венесуэльцев за рубежом и обсуждения их культуры и традиций.
В марте прошлого года Венесуэла подала заявку в ЮНЕСКО на включение музыки хоропо, характерной для равнинного региона страны, в список нематериального культурного наследия человечества, сообщил тогда Вильегас.
Еще больше новостей — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!